Цю історію розповіла Людмила. В якийсь момент ситуація в Бучі стала настільки складною, що туди відмовлялися їхати майже всі волонтери. Але Людмила поїхала, бо розуміла, що там є люди, які потребують допомоги, в першу чергу, їжі.
«У нас не було багато їжі, пакуночків з продуктами було лише 30, на всіх не вистачило б. Але хоча б комусь ми хотіли допомогти, тож почали розвозити під обстрілами», – згадує вона.
Зупинилися лише тоді, коли в багажнику залишися тільки рис та пачка сосисок. Вирішили приготувати їжу й для себе: «Ми розпалили багаття. Навкруги так обстрілювали, що нам багато разів потрібно було бігти у підвал. Тож, щоб приготувати обід, витратили 4 години».
Але Людмила ні про що не шкодує. Радіє, що вдалося зробити добру справу. Правда, вибратися з міста теж було не просто. Вони чекали ще кілька годин, поки стихне інтенсивність обстрілів, повільно почали вибиратися і повертатися додому. Вижили.
Рецепт обіду з рису та сосисок під обстрілами:
- Рис ретельно промити, поставити воду на вогонь. Коли закипить, посолити і закинути рис. Варити хвилин 15, потім злити воду.
- З сосисками простіше: покласти у водо, що кипить, та зняти з вогню за 5-10 хвилин.
- За умов обстрілів приготування може потребувати більше часу.
